Frankfurt am Main · Seit 2023
Im Herzen Frankfurts vereinen wir handwerkliche Backkunst aus Neapel mit feiner Pâtisserie und einem Café zum Verweilen.

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Mehl · Neapel
Teig.
48 Stunden Reifezeit für luftigen, bekömmlichen Rand.
Zutaten.
San Marzano Tomaten, Fior di Latte und halal Produkte.
Süßes.
Täglich frische Pâtisserie aus unserer eigenen Backstube.
Von der Vorspeise bis zum letzten Espresso — jede Zubereitung folgt einer klaren Regel: frische Zutaten, Zeit und Handwerk.
Vorspeisen
Empfehlung des Hauses: Rote Beete Dreierlei, Rote Beete Dreierlei Burrata
Carpaccio von roter Beete, eingelegte gelbe und rosa Beete, mit Ziegenkäse, dazu Rucola, Apfel und karamellisierte Walnüsse
Enthält: G, H
Carpaccio von roter Beete, eingelegte gelbe und rosa Beete, mit Burrata, dazu Rucola, Apfel und karamellisierte Walnüsse
Enthält: G, H
Frischer Rucola mit Cherrytomaten, feinem Zitronendressing und Olivenöl, verfeinert mit Salz und Pfeffer
Marinierte Tomaten mit cremiger Burrata, Wildkräutersalat, Basilikum, feiner Tomatenessenz und Olivenöl
Enthält: G

Manufaktur
Empfehlung des Hauses: Diavolo, Trüffel
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Rindersalami (halal), Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Rindersalami (halal), Jalapeños, Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmesan, Olivenöl
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, Rucola, Cherrytomaten
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Sucuk (halal), Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Kalamata Oliven, Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Parmesan
Enthält: A, G
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Parmesan
Enthält: A, D, G
Mozzarella, Trüffelcreme, Trüffelscheiben, Parmesan
Enthält: A, G
Extras

Süsses
Jedes Törtchen entsteht in kleinen Chargen — frisch, saisonal und mit Zeit gemacht.
Pâtisserie
Empfehlung des Hauses: Tiramisu, Spinatkuchen, Blaubeer Käsekuchen
Cremiges Tiramisu mit Mascarpone, Espresso und feinem Kakao
Enthält: A, C, G
Cremiger Vanille Käsekuchen mit feiner Pistaziennote im Teig, veredelt mit fruchtigem Blaubeer Topping
Enthält: A, C, G, H
Frische Zitronencreme auf knusprigem Mürbeteig, mit luftig gebräunter Baiserhaube
Enthält: A, C, G
Zartbittere Schokoladenganache mit weichem Erdnuss Toffee Karamell auf knusprigem Tartboden
Enthält: A, C, E, G
Saftiger Spinatkuchen mit frischen Beeren, leicht und überraschend frisch
Enthält: A, C, G
Luftige Himbeermousse mit Pistazienboden und fruchtigem Himbeer Kern, veredelt mit glänzender Glasur
Enthält: A, C, G, H
Feiner Pistazienkuchen mit karamellisierten Nüssen und intensiven, nussigen Aromen
Enthält: A, C, G, H
Saftiges Törtchen mit feiner Creme, liebevoll dekoriert und täglich wechselnder Auswahl
Enthält: A, C, G
Feines Mürbegebäck mit Mandel und zarter Butterstruktur
Enthält: A, C, G, H
Saftige Kokosbällchen mit Kondensmilch, weich, süß und intensiv
Enthält: G
Getränke
Frisch gemixt
Empfehlung des Hauses: Smoothie des Tages, Nana
Täglich frisch – je nach Tagesauswahl mit Obst, Eis und frisch gemixt
Frische Minze, frische Zitrone, gesüßt, mit Eis frisch gemixt
Mit Milch oder Wasser · 50 g Eiweiß
A = glutenhaltiges Getreide · C = Eier · D = Fisch · E = Erdnüsse · G = Milch/Laktose · H = Schalenfrüchte · O = Sulfite
Besuch
Öffnungszeiten
Mo – Do · 11:00 – 22:00
Fr – Sa · 11:00 – 23:00
So · 12:00 – 22:00
Kontakt
Neue Krämer 12, 60311 Frankfurt am Main
hallo@naro-frankfurt.de
